芦荟Q&A

芦荟Q&A

也许大家对芦荟并不陌生，但对于为何芦荟可以为人体带来这麽多的保健功效，并不了解，以下透过Q&A的方式，让我们一层层的来了解它的神奇之处。

1.为什麽芦荟有「不用药医生」、「天然的癒合者」之称？
2.芦荟汁与市售营养保健品的差别在那裡？
3.芦荟对身体健康常见的助益有那些？
4.为何芦荟被称为「美肤圣品」？
5.食用自家栽种的芦荟也有保健效果吗？
6.一般饮料中的芦荟也含有许多营养成分吗？
7.如何选择优质的芦荟产品？

 

 

为什麽芦荟有「不用药医生」、「天然的癒合者」之称？

1996年，联合国粮农组织(FAO)比较了全球的植物、蔬果所含的营养价值和有效成分，把芦荟列为第一名，并喻为21世纪最佳保健食品。芦荟叶片中的透明凝胶含有200种以上的营养成分，包括20种矿物质、18种胺基酸及12种维生素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，而这些重要的营养成分是参与体内各项新陈代谢及细胞成长、再生、修复的重要营养素，能调节身体机能，维持健康。 此外，芦荟中间的透明凝胶还具有帮助伤口癒合、修补组织、对抗发炎的作用，无论是内用或外部涂抹，对人体都有很好的保健美容功效，故有「不用药医生」与「天然的癒合者」美誉。

 

芦荟汁与市售营养保健品的差别在那裡？

含有丰富且多样的营养素是芦荟最大特色！所以芦荟汁可算是最佳喝的保健品，每天一杯，可迅速补充身体所需的营养素，包含维生素、矿物质、纤维质、酵素、植物化学素等，相较于一般市售营养品要分别补充，一次吃进一大把胶囊才能获得上述的营养成分，芦荟汁是更便利的选择。

 

芦荟对身体健康常见的助益有那些？

• 体内淨化(环保)：

芦荟中丰富的纤维质、皂角苷及安特拉归农综合体，可以促进肠道蠕动，排便顺畅，清除肠道中堆积的废弃物与毒素。

• 肠胃道保健：

芦荟成分中的多醣类可以保护肠胃道黏膜，缓和胃酸分泌，预防消化性溃疡；若溃疡已形成，它可以舒缓不适，帮助受损的黏膜加快恢复速度。而多样的酵素成分可以帮助维持消化道机能，增加对营养素的吸收能力。

• 调节免疫力：

芦荟含的多醣类成分，对调节免疫力有帮助。丰富的抗氧化营养素，如：维生素C、E、β-胡萝卜素、植物性化学素及矿物质锌、铁、铜、锰等，可增加体内的抗氧化能力，帮助调节免疫力，减少自由基的伤害。

• 稳定血糖：

丰富的纤维质可延缓肠道葡萄糖的吸收，减少血糖上升幅度。

• 维护心血管健康：

丰富的水溶性纤维可以减少肠道吸收胆固醇，并促进胆酸排泄，间接降低血中胆固醇浓度。

• 保持身体酸硷平衡：

芦荟中丰富的硷性物质，可以帮助身体维持酸硷平衡，调整体质。

此外，关于芦荟的效用还包含减轻关节发炎、降低血压、调整过敏体质…等。其实身体保健首重在「营养均衡」，才能预防疾病及增加身体的癒合力，而帮助身体获得均衡的营养，正是芦荟的重要功效。

 

为何芦荟被称为「美肤圣品」？

在二次世界大战时，美国在日本广岛、长崎所投下的原子弹，所造成的皮肤伤害，用任何药物治疗都无效，但却发现芦荟可以让伤口癒合的又快又好，由此可见芦荟在皮肤的修复及保养上具有重大功效。 芦荟中的安特拉归农综合体、皂角苷成分具有清洁、消炎、抗菌、癒合的功效，再加上丰富的营养成分，因而可缓和发炎，加速外伤、烧烫伤等伤口复原。另外，芦荟可以促进水分和皮脂的平衡，添加在保养品中，对于痘痘、敏感、乾燥及晒后肌肤，都有很好保养效果，美肤功用一等一！

 

食用自家栽种的芦荟也有保健效果吗？

不一定。 自家栽种芦荟要注意以下二部份：一、芦荟的品种：只有五项芦荟品种是可以食用的，其它只有观赏价值，选择要正确。二、去除外皮后食用：芦荟叶片中的大黄素会使人腹泻和过敏，食用前应经过快速且妥当的去除外皮为佳。

 

一般饮料中的芦荟也含有许多营养成分吗？

芦荟虽然含有丰富的营养素，但却容易在短时间内被微生物破坏，不易保存，而且採收方式、採收时间、加工方法、运送、储藏环境的光、热、氧气和时间，都会造成其营养成分的流失与氧化。 因此，建议选择经稳定处理技术及良好加工、运送过程的芦荟产品，才能真正摄取到所需的营养素。

 

如何选择优质的芦荟产品？

除了上述的稳定处理技术及良好加工、运送过程外，以下几项也很重要：

• 芦荟纯度：
  如为保健用途，芦荟含量要达30%以上，如要调整体质、维持健康，含量达70%以上最佳。
• 芦荟品种：
  翠叶芦荟(Aloe Barbadensis)品种最优，又称「洋芦荟」、「纯种芦荟(Aloe Vera)」，在医学的领域中，药效使用范围最广，最备受推崇。
• 无添加香料及乾燥处理：
  添加香料或经乾燥还原、浓缩製造等，都会破坏芦荟的营养成分，让效果打折