DEHP塑化剂对人体的危害

近期，大多数人都听说有关DEHP塑化剂在全球食品行业所引起的恐慌。本文提供了有关DEHP塑化剂以及它对人类健康危害的信息。

关于DEHP塑化剂
DEHP-鄰苯二甲酸(2-乙基己基酯) 被广泛使用，主要用于制作柔韧的PVC塑料。 DEHP提供了一个良好的全面性能的塑化剂，具有成本效
益，因此，普遍用于许多建筑材料当中，包括地板，电缆和屋顶等。
DEHP塑化剂被美国环境保护署（USEPA）
列为一种人类的潜在致癌物。不幸的是，尽管许多人都知道其对健康的影响，由于其成本低，DEHP被添加于食品和饮料中， 作为油脂
的替代品。

DEHP塑化剂对人体健康的影响

生殖系统
DEHP是高度脂溶性的，其化学结构和塑料松散地结合。因此，在进食时或接触后很容易
滤进入血液里。
动物研究显示，接触到DEHP塑化剂的可损害肝，肾，肺和生殖系统（尤其影响刚出生的
婴儿或男胎儿的睾丸）。
台湾的国家卫生研究院显示,（www.taipeitimes.com）儿童如每天饮用350毫升含有12ppm塑化剂的饮料，连续12个月，当他们长大成人时， 患上生殖系统的问题的几率， 将比一般人高出6 至8倍。DEHP塑化剂被怀疑是内分泌的干扰物，可能导致阴茎和睾丸变小和甲状腺功能减退的问题。

肥胖问题
在环境与健康展望（EHP）发表的一项研究显示，“有腹部肥胖或胰岛素抵抗（糖尿病的前兆）的美国男性比一般人的尿液含有更高的DEHP的代谢物。

减少DEHP塑化剂的危害
1. 减少饮用罐装汽水和啤酒
2. 多吃新鲜的食物， 减少罐头食品或加工食品
3. 如果你有新生儿，避免食用含有聚碳酸酯塑料polycarbonate制成的婴儿奶瓶或杯子。
4. 使用可重复使用即不含双酚A（BPA） 的瓶子，如不锈钢瓶子。
5. 避免接触DEHP塑化剂污染过的食物和饮料。

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